http://www.maayboli.com/node/53186 ह्या दुव्यावर, मायबोली डॉट कॉम ह्या संकेतस्थळावरील व्यक्तिरेखा ’मनीमोहोर’ उपाख्य हेमा वेलणकर ह्यांनी ’रसाच्या पोळ्यां’ची पाककृती सादर केलेली आहे. मुळात ही संकल्पनाच स्वादिष्ट. त्यात बैजवार सविस्तर पाककृती दिलेली. त्यानंतर तयार झालेल्या देखण्या ’रसाच्या पोळ्या’ही सुबक सजावटीसह पेश केलेल्या.
प्रकाशचित्रही अगदी खरेखुरे सौष्ठव अभिव्यक्त करणारे. हे सगळे पाहून मला तर खूपच आनंद झाला. सृजनाचे एवढे सुंदर स्वरूप आपलेसे करण्याची मनीषाही झाली. मग मी त्यांना अनुमतीच मागितली. त्यांनीही ती आनंदाने दिली. म्हणूनच ती रसाची पोळी इथे विद्यमान आहे. त्याखातर त्यांचे मनःपूर्वक धन्यवाद. त्यांच्या अशाच उत्तमोत्तम कलाकृतींना भरपूर प्रकाश लाभो हीच प्रार्थना. अर्थातच ही पोळी पाहून जसा मी तिच्या प्रेमात पडलो, तसेच तुमचेही काही झाले तर नवल वाटायला नको!
हलकी खरपूस, मधुर खुसखुशित, आमरसाची पोळी ।
तबकात सुबक ती, सजवली सुंदर, चंपकपुष्पे रचली ॥
मनीमोहोर खरोखर, पाककृतीवर, लट्टूच रसना झाली ।
नववर्षाची भेट अलौकिक, अवचित आज मिळाली ॥
पाककृती सुंदर म्हणावी का फोटोग्राफी, की सजावटीस शंभर मार्कस द्यावेत ह्या संभ्रमातच मी अजूनही आहे.
हलकी खरपूस, मधुर खुसखुशित, आमरसाची पोळी ।
तबकात सुबक ती, सजवली सुंदर, चंपकपुष्पे रचली ॥
मनीमोहोर खरोखर, पाककृतीवर, लट्टूच रसना झाली ।
नववर्षाची भेट अलौकिक, अवचित आज मिळाली ॥
पाककृती सुंदर म्हणावी का फोटोग्राफी, की सजावटीस शंभर मार्कस द्यावेत ह्या संभ्रमातच मी अजूनही आहे.
